Hoppas att ni alla får en härlig Valborgsmässoafton! Kram på er ♥

Vet inte hur jag gör..

..men herrejösses jag har gått ner 14 kg. Jag måste säga att jag känner mig mallig men måste tillägga att det inte var planerat att det skulle gå så här fort. Jag gör inget speciellt mer än äter mig mätt och tränar. Just vad det gäller detta så känns det fantastiskt. Har dragit på mig mina kläder från förr, det ni. Jaja de är kanske inte moderna men va faaan jag kommer i alla fall i dem. Respekt! Puss på munnen

Det kallas himlen och jag har aldrig varit där Men när jag ser på alla stjärnor över himlen så önskar jag att du var här Du var så poetisk och nu går du i en annan värld Och jag kan bara säga Kom tillbaks Den här världen är så underbar Kom tillbaks Hela världen var så underbar Och det kunde lika gärna varit jag Lilla fågel Blå Vi var så unga och vi kunde inte säga stopp Fast världen föll som ett korthus när vi försökte klättra opp och vi fick aldrig säga hur vi älskade varandra som bara vänner gör Kom tillbaks.... Du var så poetisk och nu går du i en annan värld Jag tror den kallas himlen och jag har aldrig varit där Men när jag ser på alla stjärnor över himlen så önskar jag att du var här och nu kan jag bara säga Kom tillbaks.....

Saker som gör mig glad!

Idag fick jag en jätte fin orkidé bara så där liksom. Underbart! Tack snälla ♥

Om att få ro

Jag åkte till kyrkogården ikväll. Alldeles själv. Först plockade jag massor av vitsippor som jag sen satte hos lilla mamma. Jag har insett att när jag står där och bara funderar lite så känner jag en enorm ro. Folk tycker nog att jag är knäpp när jag står där och pratar med min mamma. Vad jag säger? Jo jag talar om för mamma allt vad barnen har gjort, hur mitt liv är och att jag älskar och saknar henne massa.

Gult är inte alls fult!

Är så glad över att det är inne med gult nu. Jag fullkomligt älskar gult, det är en färg som gör mig glad. Är så snuskigt snyggt att vara snuskigt solbränd och sen ett gult plagg på det! Åhh jag vill ha sommar NUUU!!!

Ibland känns det som om bara allt går emot oss. När vi tror att det inte kan bli värre så blir det så ändå. Hallå där uppe förtjänar inte vi bättre eller?! Fast som jag brukar säga till Tobbe vi har i alla fall inte klappat ihop än... Nä, nu får det se till att bli lite ändring på det här jag kräver LYCKA! Puss puss

Kanske det kanske...

Jag tycker verkligen att tatueringar är bland det raggigaste som finns. Sorry, om jag trampade någon på tårna nu men... Så en dag så fick jag syn på en vit tatuering så som bilden ovan visar. Men NEJ inte som motivet är utan jag vill ha en oskuldsfull liten fjäril ganska långt ner mellan skulderbladen. En som jag kan välja att visa OM jag vill. Daaahhh, det är så svårt att bestämma sig. Ska jag bli raggig? Varför just en fjäril kanske ni undrar? Jo därför att den symboliserar allt det svåra som vi varit med om men som vi ändå har klarat av. Ähh jag vet inte. Vad tycker ni?

Vet ni? Det kommer bli en alldeles strålande dag idag! Det känner jag på mig. Solen skiner från en klarblå himmel. Kan det bli bättre?! Kärlek till er ♥

Nu är det gjort

Igår kväll skickade jag i väg en massa jobbansökningar. Herregud jag har haft turen att inte behöva söka några jobb de senaste 10 åren. Men med mycket stöd så gick det bra. Det är spännande men väldigt nervöst. Nu hoppas vi på det bästa. Vilka konstiga månader det har varit, Tobbe och jag är så grymt trötta och tappat en massa inspiration. Man kommer hem fixar middag, läser läxor med prinsen sen hamnar man i soffan och somnar där. Är inte jättekul och vakna av ett Ur program med ihop klibbade linser i ögonen. Kan säga att det känns ajajajaj. Nu ska vi börja komma igång igen bara vi har fått det där viktiga svaret som vi väntar på. Hoppas hoppas! Jag har en liten prinsessa som ligger och snarkar högt i min säng just nu, hon ska straxt väckas för idag har hon en spännande dag framför sig. Det blir tågutflykt men dagis, ett besök på museét och en avslutning på Mc Donalds. Åhh, om man ändå vore 5 år och fick göra allt som är kul! Må bäst och kram på er ♥

Man kan aldrig vara säker...

...men det känns som om jag vann en delseger idag! Att jag inte har gett upp utan stretat emot. Snälla håll alla tummar och tår att det blir bra. Pösss

Så sant!

På begäran!

Här kommer ett recept på en farligt god chokladkaka:

Blanda:
3 dl socker
2,5 dl mjöl
3 tsk kakao
1 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver

Vispa:
2 ägg
150 smält smör

Rör ihop allt med 1 ½ dl kokande vatten. Häll upp i en liten långpanna klädd med smörat och mjölat bakplåtspapper. Grädda i 175 grader i 15 minuter. Låt kakan kallna.

Smörkräm:
150 gr smör
2,5 dl florsocker 1 ägg

Blanda allt och bred över kakan. Ställ kallt.

Smält 200 gr Marabou Mjölkchoklad, blanda i 2,5 msk matolja. Bred över kakan och låt stå svalt.

Skär upp kakan i lagom bitar.

Denna kaka är helt underbar men den är inte någon LCHF variant så jag får nöja mig med att känna doften.

Tjing!

Jag vann!!!!

Jag skrapade fram 25 kr * 10!! 250 kr motsvarar alltså 10 nya lotter. Snälla gode gud se till att jag vinner en rejäl hacka nu då!!!

Kycklingpaj

Vill i ha ett gott recept på kycklingpaj så ska ni helt klart göra denna:

1 grillad kyckling
1 purjolök
2 röda paprikor
2 gröna paprikor
2 msk smör
2 burkar skivade champinjoner
3 msk vetemjöl
2 dl vatten
1 hönsbuljongtärning
3 dl kaffegrädde (jag använder vanlig vispgrädde)
salt
svartpeppar
paprikapulver

1 färdigkavlad smördegsplatta ( vill man göra fint mönster köper man 2 så man kan skära remsor av den ena)

Strimla purjolöken och paprikorna fräs detta i smöret och tillsätt svampen.
Pudra över mjölet, späd med vatten och grädden. Tillsätt buljongtärningen. Låt detta koka i 5 minuter. Smaka av med salt, peppar och paprikapulvret.
Bena ur kycklingen och skär till små bitar.
Häll i detta i den övriga blandningen. Koka ihop en stund.

Lägg smördegen i en ugnsform och förgrädda på 200 grader en liten stund.
Häll i kycklingblandningen och gör ett rutmönster med resterande smördeg.
Gräddas i ugnen ca 15 minuter.

Servera med sallad och bröd!

Kan lova att detta är en höjdare.
Kramiz

Så det kan bli

Jag vet inte vad det beror på men kilorna bara rasar av mig och visst är det toppen.
- 12,6 kg idag på morgonen. MEN ska det gå så här bra? Är jag sjuk, är det oron och stressen? Eller kan det vara så fantastiskt att LCHF kosten funkar så bra för mig? Jag hoppas på det sistnämnda.

Det är mycket som händer nu och jag känner mig stissig och väldigt pressad. Det är så många som mår dåligt och för att komma på fötter så måste vi ventilera. Jag ska ringa hemskt jobbiga samtal idag men måste man så måste man.

Puss och kram varning på stan!

Lite recept

Här kommer lite goda LCHF recept.

Limpa

100 gr mandel
50 gr valnötter
50 gr sesamfrön
2 msk fiberhusk
1,5 tsk salt
2 tsk bakpulver
1 msk brödkryddor
150 gr valfria frön (ex 50 gr solroskärnor, 50 gr pumpakärnor, 25 gr sesamfrön, 25 gr hela linfrön)
250 gr kesella 10%
6 ägg

Mixa mandel,valnötter och sesamfrön till ett mjöl och blanda med övriga ingredienser.
Vispa ihop ägg och kesellan.
Blanda allt och låt stå och svälla i 10 minuter.
Häll upp allt i en brödform och grädda på 175 grader i 80 minuter.
Om man vill kan man lägga över ett folié efter 40 minuter.

Detta här himmelskt gott och väldigt bra för magen!


"Ostfrallor"

2 ägg
1 dl mandelmjöl
2 dl riven ost
1 tsk bakpulver

Klicka ut 8 st "plättar" på bakplåtspapper.
Grädda på 225 grader i 10-12 minuter

Dessa ostfrallor en en höjdare på lördagsmorgonen!

Bollkalle

Igår kväll fick min son veta att han ska vara bollkalle på A-lagsmatchen i eftermiddag. Fatta det är stort för en 9 åring!
Det är bara mamman här i huset som är nervös att han ska få en boll i huvudet eller något. Jag vågar därför inte stanna kvar och titta på matchen.

Oh yes!

Idag på morgonen visade vågen -11,2 kg. Jag hade som mål -10 kg till midsommar, whiiiihhii JAG har lyckats med råge!
Nu blir det nya mål och om man ser det så här så ska jag klara -20 kg till slutet av året!

Tjing!

Nu har jag hittat den!

Den perfekta klänningen! Från skattskrinet i Örsjö! Japp den har kostat en hel förmögenhet men nu är den nedsatt till en halv förmögenhet. Denna måste jag bara ha! Tobbe det är bara att hala upp plånboken om du vill se din fru i denna dröm! En jeansjacka till det och ett par 12 cm klackar. Japp så får det bli. Egentligen är det lite fel att publicera detta här för det kan ju finnas de som snor min ide´.

Nu blir det simhallen med mina underbara barn.

Puss på er ♥

Nu tar vi nya tag, skakar av oss, reser oss, håller upp huvudet och LEEER!
Nu har jag gått av mitt dygnspass och är ledig fram till torsdag eftermiddag, det är påsklov och vi ska bara njuta. Jag ska strunta i att städa och bara vara. Busigt va?

Eller denna...

Denna är väl en dröm? Åhh så snygg till ett par jeansshorts och ett par vita Converse. Eller till höga syndiga klackar? Får väl ta med mig en skopåse :)

Vill ha...

Letar klänning till årets cykelfest. Kikar runt och blir galen hur fin ska man vara. Kommer man cykla omkull, blir sårig och så???

Hipp hipp hurra...

...för mig idag!
Jag har blivit firad och fått precis det jag vill ha. Projektet med min nya trädgård börjar idag!
Tack älsklingar ni är bäst ♥

Idag övervann jag ett av mina största hinder, något som jag dragit på och tänkt att det blir nog bättre när det fått gå ett tag. Jag gick till skogen, till trädet där min mamma drog sitt sista egna andetag. Min mamma dog i den allra finaste skogsdungen i världen. Idag stod jag där men fem påskliljor i min hand och tårar som strömmade ner för mina kinder, idag sken solen precis som den gjorde den dagen då mamma inte orkade mer. Många gånger på vägen dit tänkte jag vända och springa hem igen men jag bestämde mig för att det var dags för mig att ta tag i en bit av min sorg. Men gud så ont det gör.
Mina påskliljor ligger nu där med sin gula färg och lyser upp den lilla gläntan.

Lova att ni är rädda om varandra, för plötsligt tar livet slut och livet blir aldrig sig mer likt.
Tack för att ni finns underbara syskon utan er finns det inget av vår gamla familj kvar. Jag älskar er ♥

♥

Önskar vi er alla!
Vi har precis landat på Revsudden och det är helt underbart. Ikväll ska vi grilla med syskon deras respektive och alla syskonbarn.
Barnen har "påskat" och samlat ihop godis så att det räcker fram till midsommar.
Inatt kommer tranan till oss, alltid lika spännande. När mamma fanns hos oss fanns det alltid något i mitt ägg som jag lagt fram, tror tyvärr det gapar tomt i år. Men allra viktigast är att min lilla familj får rå om varandra och bara njuta.
Nu har jag en förklaring till min trötthet igår det urartade och blev ett monster migränanfall. Sovit massor idag och nu är jag okey, nu är vinet upphällt ;)

Påsk pussar till er alla ♥

Trötter

Jösses vad jag är trött, jag som har varit ett energiknippe den senaste månaden.
Tur jag tar helg imorgon så att man får lov att vila upp sig lite...eller NOT jag har massor som jag SKA göra.

Nu blir det förhoppningsvis att sova en stund här på jobbet innan klockan ringer vid 5...

Natti natti

Påååsk!

Påsken är snart här och det är faktiskt en av de högtider som jag värdesätter mest. Vet inte varför men det känns som om då ligger man i startgroparna för att ta emot våren. Jag älskar våren trots att det är allergisäsong...prosit! Nu ska här pysslas och iordningställa alla påskägg som barnen ska få. Ja just det på måndag fyller jag år, TOBIAS NYGREN glöm inte det är du snäll ;) Jag önskar mig en cykel, ett växthus och en sisådär 50 000 kronors resa till Västindien.

Puss puss

April

Idag är det SOOOL, visst blir man lycklig. Jag mår bättre mycket mycket bättre. Dessutom har jag minskat 10 kg!!! Träningen går fint men ojojoj vad jag har träningsvärk efter ett monsterpass igår. Eller vad säger du Marie Jonsson??!!

Vill bara säga TACK till alla som bryr sig, stöttar och tänker. Jag vet att vi kommer fixa detta även om det kommer ta tid för såren att läka. Någon sa att när man ställs inför prövningar så går man stärkt ur det hela. Jag kommer hålla huvudet högt och stå för mina handlingar.

Prinsessan Ester och jag har varit på sjukhuset idag, ren rutinkontroll och en massa provtagning. Hur bra mamma känner man sig när man mutar henne med glass och godis för att hon överhuvudtaget ska visa armen hon ska bli stucken i??? Jaja, sånt är livet. Proverna tagna och Ester har både glass och godis i sin lilla mage :)

Må bäst och kram på er ♥